レストラン千草屋

１９８３年（昭和５８年）福島県白河市に

オーナーシェフ草野雅夫は、

我が故郷にも食文化を伝えたいと

フランス料理店「レストラン千草屋」を

創業いたしました。

以来、

こだわりの美食とゆったりとした時の中で過ごす幸せをお届けしております。

野菜・肉・魚、調味料に至るまで

素材の調和を吟味し自然の風味を大切に、季節の旬を使って

素材本来の力だけで仕上がってくる料理を作り

それが少しでもお客様の喜びとなりますことを願い、レストランを続けています。

ただただ正直に 　　まっすぐと　ひたすら　お客様のために。 　　おいしいねの笑顔とご満足の後ろ姿 　　その一瞬のために 　　５０年以上の時間を 　　料理に費やしてきました。 　　 　　アナタの笑顔に出会える喜びを胸に 　　今日も厨房に立ちます。